Antibiotik verilmiş heyvanların əti təhlükəlidirmi?

Britaniyadakı heyvanlara bütün mövcud antibiotiklərin 45 faizi verilir.

“The Daily Telegraph” qəzeti yazır ki, son vaxtlar dünyanın aparıcı qəlyanaltı provayderləri, kafe və restoranlar xəstəliklərə qarşı antibiotiklər vurulmuş heyvanların ətindən istifadəni azaltmaları üçün təzyiq altındadır.

Qəzet yazır ki, Londonun qüdrətli investorlarından ibarət qrup McDonald’s, Domino’s Pizza, Burger King, JD Wetherspoon və başqa şirkətləri öz məhsullarında antibiotikli heyvanların ətindən istifadəni kəskin azaltmağa çağırıb.

Ekspertlər narahatdırlar ki, antibiotik vurulmuş heyvanların ətinin istehlakı insanlar arasında dərmanlara müqavimətli virus və bakteriyaların yayılmasına səbəb olur. İnvestorları isə narahat edən budur ki, antibiotik verilmiş heyvanların ətindən geniş istifadə onların sərmayə qoyduqları iaşə şirkətlərini böhranlı vəziyyətə sala bilər.

Bir çox ekspertlər inanırlar ki, toyuq-cücəyə, habelə iri və xırda buynuzlu heyvanlara antibiotiklərin verilməsi onların ətini insanlar üçün təhlükəli edir. Beləki, belə ətin davamlı istehlakı insanları müxtəlif yoluxucu xəstəliklərin qarşısındfa tərk-silah edir.

“Antibiotiklərimizi xilas edin”

Bu yaxınlarda Dünya Səhiyyə Təşkilatı həyəcan təbili çalaraq bildirmişdi ki, bakteriyaların antibiotiklərə müqavimətinin artması nəticəsində böhranlı vəziyyət yarana bilər.

Təşkilatın fikrincə, belə bakteriyaların artması bir çox xəstəlikləri müalicəsiz edir. Avropa İttifaqının hesablamalarına görə, Avropa qitəsində hər il 25 min insan antibiotiklərə müqavimətli infeksiyalardan vəfat edir.

“The Telegraph” yazır ki, Britaniyada əti yeyilən hevanlara antibiotiklərin verilməsi 1970-ci illərdən qadağan edilsə də, böyük təsərrüfatlarda ətə tələbatın artması ilə bağlı belə preparatlardan hələ də istifadə olunur.

Ən qorxulusu budur ki, fermerlər heyvanlara getdikcə daha çox insanların da qəbul etdiyi antibiotiklərdən verirlər.

Britaniyadakı Antibiotiklərimizi Xilas Edin Alyansı (Alliance To Save Our Antibiotics) bildirir ki, hazırda Birləşmiş Krallıqda heyvanlara bütün mövcud antibiotiklərin 45 faizi verilir. ABŞ-da isə bu rəqəm 80 faizə çatır.

Baytarlar razı deyillər

DST bildirir ki, heyvanlara antibiotiklərin verilməsi salmonella, bağırsaq çöpü, “campylobacter” və metisilin müqavimətli qızılı stafilokok bakteriyalarının antibiotiklərə dözümlü növlərinin yaranmasına səbəb olur.

Ən təhlükəli məqamlardan biri də budur ki, bu xəstəliklərin əksəriyyəti insanlara elə xəstə heyvanların ətinin istehlakı zamanı yoluxur. “The Telegraph” yazır ki, ötən il Britaniya supermarketlərində satılan donuz ətindən antibiotiklərə müqavimətli stafilokok bakteriyaları aşkar edilib.

Ekspertlər bildirirlər ki, belə bakteriayalar insanın bağırsaq sistemində böyük koloniyalar yarada bilsə də, bir müddət özünü büruzə verməyə də bilər. Lakin Britaniya Baytarlar Assosiasiyası bildirir ki, insanlarda antibiotiklərə dözümlü bakteriyaların yaranmasına səbəb heyvanldarlıqda yox, insan səhiyyəsində işlədilən antibiotiklərlə bağlıdır.

“The Telegraph” yazır ki, ekspertlər superbakteriayaların yayılmasının qarşısını almaq üçün fermer təsərrüfatlarında antibiotiklərdən istifadəyə nəzarətin artırılmasını istəyirlər. (bbc azəri)